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    • 發布時間:2019年07月29日

     

    曲靖醫學高等??茖W校知味園一食堂、四食堂(教工食堂)經營項目招標公告

    曲靖醫學高等??茖W校知味園

    一食堂、四食堂(教工食堂)經營項目招標公告

    為提高餐飲服務質量、豐富餐飲品種、創建良好的就餐環境,滿足師生多樣化需求,曲靖醫學高等??茖W校知味園一食堂、四食堂(教工食堂)以競爭性談判的方式引進優質餐飲企業合作經營,為廣大師生提供質優價廉的餐飲服務保障?,F將有關事宜公告如下,歡迎符合要求的餐飲企業參加。

    1.項目概況

    1.1項目名稱:曲靖醫學高等??茖W校知味園一食堂、四食堂(教工食堂)經營項目。

    1.2項目地點:曲靖醫學高等??茖W校知味園一食堂(知味園一樓)、四食堂。

    1.3食堂概況

    1.3.1曲靖醫學高等??茖W校知味園一食堂、四食堂(教工食堂)位于曲靖醫學高等??茖W校經開區校區校園內,食堂建筑面積共計約3099.8㎡。

    1.3.2合作經營者按照學校的供餐要求確保每日早餐、中餐、晚餐的正常供應。主食米(面)兼顧,并做到花色品種齊全、有相應特色小吃、保質保量,能夠吸引廣大師生。

    2.競談企業資格要求

    2.1具有企業獨立法人資格,能夠獨立承擔民事責任、經營業績良好的餐飲企業。

    2.2持有國家規定從事餐飲行業的各種證照,如企業營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、員工健康證等;企業必須持有餐飲資質及相關證明;提供近三年無任何食品衛生、消防安全等方面不良記錄證明。同時應提交未被信用中國列為失信名錄的證明。

    2.3企業至少有兩名以上的員工具備廚師等級證,并能提供相應證書。

    2.4參與競談的企業要有為師生服務的思想,并有如何經營好師生食堂的總體設想和措施,有健全的規章制度。

    2.5能提供企業經營過(或正在經營)的餐飲企業或學生食堂供采購方考察。

    2.6具備食品安全和質量管理體系認證資格的企業,在同等條件下優先考慮。

    2.7四食堂(教工食堂)要求:

    2.7.1以服務教職工為核心,以實惠、衛生、可口為目的,力求達到科學配餐,營養配餐,提高膳食質量,堅持預防為主,確保飲食安全,聽從學校的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,力爭為教職工營造一個整潔、舒適、優美的就餐環境。

    2.7.2服務范圍及方式:學校教職工生活用餐,單位接待用餐和會議用餐。教職工生活用餐實行自助式服務;接待和會議用餐根據規格和規模按學校辦公室或相關部門要求進行準備。

    2.7.3承包人須具備從事餐飲服務工作的條件,持有營業執照,具體從事餐飲工作人員須持有衛生部門頒發的健康證,食堂內的電器、炊具等設施學校提供給承包人管理使用,損壞賠償。

    2.7.4須保證全天營業,備足隨時可用的菜,隨時提供快捷的用餐服務,用餐時間一般為:早點:上午6:30—7:50,午餐:上午11:30—13:30,晚餐:下午17:30—19:30。

    2.7.5要保證飯菜質量,備足、配全新鮮飯菜,確保不變質。禁止對外營業,僅限于學校教職工及相關接待。

    2.7.6教職工生活用餐每天餐前準備葷、素菜8-10道以上(葷、素搭配要合理,葷菜提供牛肉、雞肉、魚肉等合理調配),供教職工選擇,隨到隨炒。

    2.7.7四食堂人員配備管理,教職工生活用餐標準及接待和會議伙食費用收取標準由中標方與學校簽訂合同時協商確定。

    2.8本項目必須由本單位經營,不得轉包、分包。

    2.9本項目不接受聯合投標。

    3.報名及競談文件的獲取

    凡符合條件并有意參加競談的單位請持法人營業執照副本、稅務登記證副本、組織機構代碼證、法定代表人證明書、授權委托書及代理人身份證(以上資料要求報名時提供原件查驗,并提交一套加蓋單位公章的復印件),請于2019年 7月 29日至2019年 7月 31日,每天上午9時00分至11時30分,下午14時30分至17時到曲靖醫學高等??茖W校崇德樓208室現場報名。

    4.競談投標保證金

    參加競談的單位需交納投標保證金30000.00元。如中標則自動轉為履約保證金,未中標者以公布中標結果之日起七個工作日予以退還。

    5.競談文件的遞交及開標

    4.1競談文件遞交時間:2019年8月2日上午9:30前(北京時間)。

    4.2競談文件遞交地點:曲靖醫學高等??茖W校崇德樓212室。

    4.3競談文件遞交截止時間:2019年8月2日上午9:30前(北京時間),逾期將不接受競談文件,競談文件需按要求制作密封并加蓋單位公章。

    4.4開標時間:2019年8月2日上午10:00(北京時間)。

    4.5開標地點:曲靖醫學高等??茖W校崇德樓二樓會議室。

    6.發布公告的媒介

    本項目競談公告在曲靖醫學高等??茖W校官網上發布。競談人在競談前務必認真閱讀本競談文件的全部內容;競談文件如有變更,將以網上公告形式發布。

    7.聯系方式

    采  購  人:曲靖醫學高等??茖W校

    地      址:曲靖醫學高等??茖W校崇德樓208室

    聯  系  人:速老師

    聯系電話:0874-3315006

    曲靖醫學高等??茖W校

    2019年7月29日


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